ハックルベリージャム

http://cookpad.com/recipe/2839284

ご近所から大量のハックルベリー（ガーデンハックルベリー）をいただきました。ブルーベリーに似ていますが、やや大きめであり、生で食べてみると全く美味しくありません。甘みと酸味を加えることで美味しくなると訊きジャムを作ってみました。

畑での様子。