山菜パーティー

 ウルイ、コゴミ、モミジガサは茹でてお浸し。クレソンはサラダ。ウドは生で味噌をつけてと、天麩羅に。白いところを太いまま天麩羅にしたのがとても美味しかった。

モミジガサの天麩羅。この後、次々と色々なものが揚がっていく。